Mitunter den wichtigsten Bestandteilen der japanischen Küche sind die Nori Blätter, welche getrocknete und später geröstete Algenblätter sind. Vielseitig einsetzbar, sind Noriblätter nicht nur bei Sushi wiederzufinden, sondern auch bei vielen anderen Gerichten wie zum Beispiel Ramen, Onigiri oder auch Reis. Allgemein: Noriblätter peppen jedes Gericht auf!
Zutaten: gerösteter Seetang