Die japanische Firma Itsuki nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise quer durch Japan und präsentiert uns typische Ramen-Nudeln aus unterschiedlichen Regionen des Landes.
Die Osaka Shoyu Tonkotsu Ramen-Nudeln vereint die reichhaltigen Aromen der Tonkotsu-Brühe (meist aus gekochten Schweineknochen), mit dem tiefen, salzigen Geschmack von Shoyu (Sojasauce).
Zubereitung:
Für eine Portion 500 ml (für zwei Portionen 900 ml) Wasser zum Kochen bringen. Dann die Nudeln hinzugeben und behutsam umrühren und für 2,5 Minuten im heißen Wasser (nicht kochen) ziehen lassen. Zum Schluss den Herd abschalten und die Suppenbasis hinzufügen und umrühren.
Inhalt: 2 Portionen
Zutaten
Nudeln: Weizenmehl 82,6%, Salz, Mineralsalz E500; Suppengrundlage: Salz, hydrolysiertes Protein, Sojasaucepulver (entfette Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Dextrin), Hefeextrakt, Geschmacksverstärker E621, E635, Sesamölpulver (Dextrin, Sesamöl), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Farbstoff E150a, natürliches und künstliches Aroma, Gewürze, Antibackmittel E551.
Enthält Allergene: Weizen, Soja und Sesam.