Jasmin Reis ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Das Langkorn hat einen hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten und hat daher eher einen geringen Anteil an einfachen Kohlenhydraten, was für eine sehr sättigende Wirkung sorgt. Da Jamin Reis besonders für seinen unverkennbaren Geschmack und vor allem seinen einzigartigen Duft bekannt ist, wird er auch als Duftreis bezeichnet.
Für jeden Curry Liebhaber ist dieser Reis auf jeden Fall ein must-have!